Pâte à tartiner crue

Accro au Nutella durant plus de deux décennies, c’est grâce au Nuté+ que j’ai pu m’en passer et même m’en dégoûter. Mais le Nuté+ a son désavantage : c’est cuit et c’est du sucre et de l’huile…
Dans ma recherche d’alimentation vivante, j’ai tenté d’élaborer une recette qui puisse se rapprocher de cette pâte à tartiner qui est, de plus, très chère…
Grâce à « Cuisine Saine », j’ai pu avoir une base de préparation et mettre mes propres ingrédients.
Attention, la voici, la voilà, la recette merveilleuse !!!

Recette crue, donc rien n’est cuit, tout est VIVANT ! On se fait plaisir sans culpabiliser et en se nourrissant en plus : c’est Byzance !

Remarquez le pied de nez que je fais en utilisant un ancien pot de Nutella ! lol

Pour un petit pot de pâte à tartiner :
– 100 gr de noix de cajou
– 100 gr de noisettes en poudre
– 60 gr de miel
– 120 ml de lait de coco
– 2 cuillères à soupe de cacao en poudre cru

Préalablement, si vous souhaitez ne pas avoir de morceaux de noix de cajou dans votre préparation, laissez-les tremper 4 heures. Sinon, utilisez-les telles quelles !

Toute mettre dans un petit mixeur et c’est prêt !
Ah oui j’avais oublié de préciser que c’est d’une simplicité enfantine !

Conservation : 7 jours au frigo.

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