Cake aux olives

Un cake qui sera du plus bel effet à l’apéro 😉

photo à venir

Ingrédients :

– 3 oeufs
– 100 ml de lait de soja
– 100 ml d’huile d’olive
– 200 gr de farine
– 1 cuillère à soupe de bicarbonate de sodium
– 200 gr d’olives vertes dénoyautées
– sel, poivre

Dans un saladier cassez le oeufs et les battre. Ajoutez les ingrédients les uns après les autres, en remuant et terminez par les olives.
Une fois le tout bien mélangé, placez dans un moule à cake et enfournez.

Cuisson : préchauffage 200°c ; cuisson 40 minutes à 200°c.

Servir chaud ou froid.

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