Gâteau au sucre

Ingrédients pour 6 personnes :

–  5 oeufs,
– 230 g de sucre,
– 6 cl d’huile,
– 1 sachet de levure chimique,
– 1 cuillère à soupe de rhum ambré
– 1 sachet de sucre vanillé,
– 250 g de farine

Préchauffez votre four à 150° et beurrez un moule.
Mélangez l’huile et le sucre classique puis ajoutez les œufs tout en délayant la préparation.

Incorporez la moitié de la farine ainsi que la levure et le sucre vanillé.
Versez le restant de farine et le rhum.

Homogénéisez la préparation qui sera lisse et déposez-la dans le moule que vous enfournerez durant 40 minutes.

Cuisson : préchauffage 200°c ; cuisson 30 minutes à 150°c.

Source : http://gateau.com/gateau-nature-sucre.htm

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